手冲咖啡厂家 云南巴莱咖啡供应

云南巴莱咖啡有限公司，总部位于云南省昆明市经开区信息产业基地海归创业园，成立于2009年，其前身为“昆明尊客贸易有限公司”。现有焙炒咖啡、三合一速溶咖啡和奶茶的固体饮料以及白砂糖分装三个sc生产单元。专业从事焙炒咖啡、三合一咖啡、奶茶固体饮料，手冲咖啡厂家、白砂糖的生产和销售。承接各类咖啡产品的OEM代工。公司现有员工，有以咖啡师为班底的研发和品控团队，是云南省国家咖啡师技能资格鉴定培训中心；是中国咖啡豆副会长单位与云南省咖啡行业协会会员单位。企业理念：“尊客为重，敬道有先”：品质根本，手冲咖啡厂家，手冲咖啡厂家，服务为重。“共创事业，同步发展”：员工提升，企业发展。“实业兴邦，公益社会”：企业发展，回报社会。什么牌子的冻干咖啡好喝？云南巴莱咖啡有限公司。手冲咖啡厂家

咖啡豆规格与等级目前各生产国都有其各自单独的标准。较常被采用的标准如下：（1）水洗式、非水洗式水洗式：于水槽中，以水流及器具摩擦后，去除果肉及胶质后干燥，称为水洗式咖啡豆，其品质均一。非水洗式：阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其品质不稳定。（2）平豆、圆豆咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。熟而红的咖啡樱桃，是有多重构造的。中间即是咖啡豆的前身，淡绿色的种子。一般而言，咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的那一面则是平坦的接面，故称之为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，其味道并无不同。（3）过滤网（咖啡豆的大小）拿铁咖啡品牌哪个牌子的浓缩咖啡好？云南巴莱咖啡有限公司。

烘焙程度越深，表示焙炒的火候温度越高。中浅程度的“北意”烘焙风味较为复杂、明亮，带有水果般的酸性，苦味较低或不带苦味。深度高温烘焙的“南意”烘焙风味较低沈、浓郁且滑口，带有焦糖般的甘甜余韵。“法式烘焙”风味较为单调，但带有些微焦碳风味且完全不带酸性。

咖啡豆的分级、小产区、农庄、与其他标示目前全世界咖啡豆产区的分级制度并不一致，所以你可能在咖啡标签上看到以下的词汇“SHB”、“AA+”、“Supremo”、“Extra-Fancy”、“圆豆/小豆果”等等，这些是咖啡豆的分级名称。市售的烘焙豆有时会标示单品咖啡的分级，通常并不会标示出来。

咖啡豆的规格与等级不同的国家根据不同的等级系统对咖啡豆进行分等。其中一些分等法工艺过分复杂而效果甚微，如海地分等法；而在巴西使用的分类装置，尽管其结构复杂但确实是必要的。总的说来，共有六个出口等级，较好的等级是SHB（strictlyhardbean）——特硬咖啡豆，或叫高地咖啡豆，出产于海拔不低于400米的高地。名称的表示（1）出口港名由所标示的出口港名可知其运送的路线。同一产地或同一品牌的咖啡都有一定的路线，因此也都是由同一港口出口。例如：若所标示者为巴西—圣多斯，则表示这是从圣多斯出口的咖啡。但标示“摩卡”者为例外。一部份也门产的咖啡出港后，仍然沿用当年的港口名“摩卡”（摩卡—马达里）。此外，衣索比亚产的咖啡也有称为“哈拉摩卡”的。什么牌子的小粒咖啡比较好？云南巴莱咖啡有限公司。

巴西咖啡：英文名称：Brazilscoffee荣誉：咖啡生产大国产地：巴西口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口较为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。耶加雪菲咖啡英文名称：Yirgacheffecoffee荣誉：安顿下来的湿地产地：埃塞俄比亚口感与特点：身形娇小，温婉秀气，*特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。危地马拉咖啡英文名称：Guatemalacoffee产地：危地马拉口感与特点：生豆成青绿色，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，适合用来调配成混合咖啡，口感丰富，具有煙草味，口感顺滑略含炭烧味。哪个牌子的浓缩咖啡又香又好喝？云南巴莱咖啡有限公司。拿铁咖啡品牌

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